Sebagai tambahan kepada baguette dan croissant, terdapat roti coklat klasik yang terdapat di hampir setiap kedai roti di Perancis.
Pain au chocolat untuk croissant coklat Perancis, rangup dan cantik, dengan secawan kopi yang lazat, sama seperti churros susu soya kami. Croissant coklat memperoleh rasa mereka dari roti puff tradisional, dibungkus dalam bar coklat atau dua dan biasanya dipanaskan sebelum berkhidmat. Anda boleh merasai croissant mentega rangup dan rasa kaya coklat mengalir. Croissant coklat klasik dicipta pada tahun 1963 oleh penciptaan bar coklat tahan haba cocoa Berry. Bar adalah pepejal pada suhu bilik dan mempunyai kiraan gram yang tepat. Mereka biasanya mengandungi kurang mentega koko daripada resipi coklat lain, jadi mereka boleh dibakar pada suhu tinggi dan dimakan tanpa Browning. Croissant coklat bukan sahaja mengekalkan kerak rangup asal, tetapi juga meningkatkan kandungan air roti, menjadikannya lembut dan lebih sesuai untuk citarasa Cina. Ketibaan croissant yang dilindungi coklat memberi inspirasi kepada beberapa peningkatan pastri barat klasik, seperti croissasants dan donat, yang menjadi gabungan yang memukau kedua-duanya.
Ikuti LST, mari kita menemukan dunia coklat yang indah.