Perkembangan terkini dalam pasaran coklat global
Pada 2021, pasaran coklat global akan bernilai kira-kira USD 106.6 bilion. Pasaran coklat global dijangka terus berkembang pada CAGR 5.5 peratus semasa 2022-2027, mencecah USD 147 bilion menjelang 2027.
Coklat gelap akan menduduki bahagian pasaran yang ketara dalam industri coklat. Pertumbuhan bahagian pasarannya adalah disebabkan terutamanya oleh persepsi yang semakin meningkat bahawa coklat hitam mempunyai manfaat kesihatan. Sebagai contoh, coklat gelap boleh mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, menurunkan kolesterol, dan juga membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, kandungan koko yang tinggi dalam coklat hitam bermanfaat untuk mencegah penuaan dan penyakit kardiovaskular. Terdapat juga kajian menunjukkan coklat membantu menghilangkan tekanan.
Semua faktor yang dinyatakan di atas akan membantu memacu perkembangan pasaran industri coklat semasa tempoh ramalan.
Amerika Utara juga akan memegang bahagian pasaran yang ketara dalam industri coklat. Pertumbuhan bahagian pasaran Amerika Utara adalah berkaitan dengan perubahan gaya hidup dan peningkatan kuasa beli pengguna di rantau ini.
Sementara itu, Asia Pasifik akan menjadi rantau dengan pertumbuhan terpantas dalam bahagian pasaran dalam industri coklat, dengan ekonomi sedang pesat membangun seperti India dan China memacu pertumbuhan pasaran.
