Coklat Menurunkan Kolesterol

Coklat merendahkan paras kolesterol dalam darah. Kajian telah menunjukkan bahawa asid stearik yang terkandung dalam mentega koko boleh menurunkan paras kolesterol darah. Selain itu, asid oleik yang terkandung dalam asid lemak tak jenuh tunggal dalam coklat mempunyai kesan antioksidan, dan minyak zaitun juga mengandungi bahan yang sama.